Ortorexia nervoasa este o tulburare de alimentatie caracterizata printr-o preocupare extrema sau excesiva de a evita alimentele nesanatoase sau, cu alte cuvinte, dependenta, obsesia de a consuma alimente sanatoase.
Alimentatia sanatoasa este una dintre componentele unui stil de viata sanatos insa, pentru unele persoane, gandul la o alimentatie sanatoasa se poate transforma intr-o obsesie.
Ortorexia nervoasa este caracterizata prin limitarea alimentatiei doar la produse pure, organice, sanatoase.
De regula, ortorexicii cheltuiesc sume impresionante pentru achizitionarea alimentelor sanatoase . Pe masura ce tulburarea progreseaza lista cu alimente permise este tot mai mica.
Cei cu aceasta tulburare de alimentatie devin perfectionisti iar regulile privind alimentatia sanatoasa pot fi interiorizate si transformate in valori personale.
Din acest motiv ei isi ocupa mai multe ore pe zi pentru planificarea meniului cu alimente sanatoase, manifesta stari de vinovatie, dezgust fata de propria persoana atunci cand au loc abateri de la acest regim alimentar, ii desconsidera pe cei care nu mananca la fel si ajung sa se izoleze social, sa isi sacrifice relatiile pentru a consuma doar alimente sanatoase.
Testul urmator, preluat din cartea lui Dr. Bratman, „Health Food Junkies”, cuprinde 10 intrebari care ajuta la depistarea acestei tulburari de alimentatie.
1. Va petreceti mai mult de 3 ore, zilnic, gandindu-va ce inseamna alimentatie sanatoasa? (daca este vorba de 4 ore, acordati-va 2 puncte)
2. Intotdeauna, realizati planul alimentar pentru maine, de astazi?
3. Va place mai mult ideea de a manca, decat placerea pe care o aveti in urma consumului de alimente?
4. Ati constatat ca pe masura ce calitatea dietei dvs. a crescut, calitatea vietii dvs. s-a diminuat?
5. Ati fost mai strict in alegerile alimentare?
6. Ati sacrificat lucruri care va faceau alta data placere, pentru a va hrani intr-un mod pe care il credeti corect?
7. Aveti un sentiment sporit de respect de sine atunci cand mancati alimente sanatoase? Ii considerati inferiori pe cei care nu se hranesc sanatos?
8. Va simtiti vinovati si va dezgusta propria persoana atunci cand nu va respectati dieta?
9. Dieta dvs. va izoleaza social?
10. Cand mancati ce va propuneti va simtiti impacat si aveti sentimentul de control total?
Acordati 1 punct pentru fiecare raspuns afirmativ.
Daca ati raspuns afirmativ la 2 dintre intrebarile de mai sus prezentati un risc crescut de a suferi de ortorexie.
Daca acumulati 4 puncte va confruntati cu aceasta tulburare de alimentatie.
