Sfecla rosie este o sursa buna de antioxidanti, bogata in vitaminele A, C, E, B1, B2, B2, C, acid folic dar si fibre, magneziu, fier, cupru si fosfor are un mare continut de vitamina K. Sucul proaspat de sfecla are efect antiinflamator si este un bun energizant.
Ingrediente
- 1 sfecla rosie cruda
- 1 cana de nuci hidratate
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de pasta de susan (tahini)
- Sucul de la o jumatate de lamaie
- sare neiodata
Mod de preparare
- 1.Sfecla se spala, se curata si se rade.
- 2.Se amesteca cu nucile maruntite, sosul de tahini, sucul de lamaie, usturoiul zdrobit si sarea.
